Příprava jídel přímo na plameni je u všech kuchařů nezbytná pro zdůraznění tradičních kulinářských dovedností. Tvar litinových roštů tvoří optimální pracovní plochu pro snadnou manipulaci s nádobím. Silné litinové hořáky 7 kW zaručují nadstandardní výkon a životnost. Vysoká energetická účinnost plynových hořáků umožňuje uspořit nejméně 30% plynu ročně v porovnání s tradičními hořáky. Odkapové vaničky pod hořáky mají zaoblené hrany, jsou kompletně odnímatelné. Vše je navrženo tak, aby byla snadná údržba a čištění. Pracovní plocha a opláštění z nerez oceli AISI 304. Výkonné litinové hořáky HIGH POWER, snadno demontovatelné a umístěné ve vyjímatelných prolisovaných smaltovaných (nerezových) odkapových vanách. Zapalování hořáků věčným plamínkem. Plynové trouby, pro 4x GN2/1, jsou vybaveny piezoelektrickým zapalováním a ovládány inovovanými ovladači s dvojitou konstrukcí prodlužující životnost.
- Provedení: plyn
- Počet hořáků: 6
- Trouba: 4x GN2/1
- Celkový příkon: 49,8 kW
